旺财娱乐官网·澳洲海胆泛滥成灾!杭州人第一个不服:放着我来

  • 发布:2020-01-07 10:59:32
  • 来源:巴黎人在线赌场

旺财娱乐官网·澳洲海胆泛滥成灾!杭州人第一个不服:放着我来

旺财娱乐官网,真吃货,总是能在环保动态中get到那个食欲振奋的嗨点!!!

继丹麦生蚝泛滥、澳大利亚小龙虾泛滥、非洲淡菜泛滥之后,最近澳大利亚东海岸又传来海胆多到成灾的消息。

当地人苦恼于这种名叫“centro”的紫黑色海胆的破坏力,不但把海藻吃光光,还把珊瑚礁破坏殆尽。

实在没吃的,centro连石头都不会放过!即便如此,它们的寿命还是会长达10年以上。

连石头都不放过

海胆的天敌,澳洲岩龙虾不断被捕捞,相对的,海胆却有禁捕的相关渔业政策护住金身,当它们终于成了海霸王,后悔已经来不及了。

怎么办呢?听闻澳大利亚人的苦恼,中国吃货怎么能淡定~

明明,这才是海胆的正确打开方式啊!

在芒果台综艺《我们来了》里,几个女明星也被海胆的味道折服!

陈乔恩,好吃到飞起~

江一燕赞:真鲜!

刘嘉玲把汪涵那个大的换给自己。

味道之外,海胆的营养价值也是杠杠滴!

海胆以其生殖腺供食,其生殖腺又称海胆卵、海胆籽、海胆黄、海胆膏,色橙黄,味鲜香,占海胆全重的8%-15%。

海胆卵的主要营养成分为卵磷脂、蛋白质、核黄素、硫胺素、脂肪酸等。海胆卵所含的脂肪酸对预防某些心血管疾病有很好的作用。此外,海胆提取物波乃利宁(bonellinin)有抑制癌细胞生长作用。

那么问题来了,在杭州

哪里可以吃到好吃的海胆菜呢?

海胆水饺

董鲜生·海胆水饺(嘉里中心店)

地址:延安路385号嘉里中心5楼

参考价:58元

敢在店名上直接打上“海胆”2字的店,得是对自家的海胆有多大的信心!据说,这家的海胆水饺,用的是日本进口过来的紫海胆,混合猪肉一起包到饺子里,吃起来口感怎么样?借用网友的话来说,就是“有一种对海鲜控极为诱惑的鲜的腥”。

鹅肝海胆蒸蛋

鱼禅

地址: 中山中路360号

参考价:68元

去年的热剧《我的前半生》里,陈道明主持的“深夜食堂”日料店里,就出现了即食海胆、海胆蒸蛋、海胆粥这些菜。当时还有人惊呼:想当贺涵女友?你还差一碗海胆蒸蛋!这家的鹅肝海胆蒸蛋,据说还是老板的得奖之作,不仅颜值高,海胆和鹅肝的搭配吃起来也是喷香又美味。

鲜甜海胆丸

捞王锅物料理(庆春店)

地址: 新华路5号3楼

参考价:38元

不要忘了现在可是火锅季,听说过牛肉丸,墨鱼丸,但你听说过海胆丸吗?真没想到丸子也有霸屏的一天,在这家店,海胆丸作为一个特色菜,居然成了点评点赞率极高的一个菜。至于味道?已经吃过的小伙伴表示:这家伙,料很足。

海胆豆腐煲

解香楼

地址:八盘岭路1号紫萱度假村内

参考价:138元

环境佳,食物不错,解香楼,经常能出现在杭州十大最烧钱的餐厅榜上。这道菜,大概是蟹黄豆腐一样的存在吧。只不过,蟹黄变成了海胆,口感肯定不一样了。有网友说,一开始吃,以为是肉糜,等到那股甜鲜在口中弥漫,才知其中奥秘。再加上能在嘴里爆开的青豆,口感丰富。

海胆手握

初·居食屋(万象城购物中心店)

地址:富春路701号万象城b1s90

参考价:22元

有一种食欲,是在日料店的吧台,看寿司师傅用手捏出来的。而手握寿司,就是日料师傅不用任何定型工具,只用手来造型的寿司。看似随意却心意十足。这家日料连说店的老板江涛,才20岁出头,他的创业经是“如果尝了一次觉得不好吃,谁还会再去吃第二次。”一份海胆手握有几个?你想有几个?就一个。尝过好吃再点咯。

马粪海胆刺身

山葵家精致料理寿司吧(来福士中心店)

地址:新业路228号来福士中心03层02号

参考价:88元

几乎杭州所有的日料店都在做海胆刺身的生意,都号称自家新鲜无比。这一家,是因为名字实在另类才选上来的。你也一定很好奇,马粪跟海胆的关系是?

其实日本海胆有好几大类,北海道和东北地域生产的是北紫海胆和虾夷马粪海胆,北陆、中部、九州地域生产紫海胆和马粪海胆,东京湾到九州生产赤海胆。重点来了,马粪海胆,由于长得像马粪蛋蛋所以得了这个名字。哈哈,吃货如你,也没想到吧。

还有哪里能吃到美味的海胆?

不要藏着,留言安利啊!

都市快报记者 吴玲珑

图片和部分内容综合自大众点评

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